Como as galinhas fazem os ovos?

Ovos são obras de arte

Em mais uma extraordinária demonstração de proeza da natureza, o conteúdo de um ovo é envolvido em uma casca perfeita, sem emendas e incrivelmente forte como se fosse mágica! Os ovos são obras de arte.

A galinha tem pouco a ver com a formação da casca do ovo, na verdade é o ovo que desenvolve a casca em volta de si mesmo. Ele faz isso por meio de processos que também são observados nos ossos e nas conchas do mar.

Em volta do ovo há uma membrana, e nessa há pontos uniformemente espaçados onde formam-se colunas de calcita (uma forma de carbonato de cálcio). Essas colunas se arranjam lado a lado para formar a casca.

De acordo com um livro muito interessante chamado Feito para medir de Philip Ball:

Os pontos de nucleação são nódulos de proteína definidos chamados de proeminências mamilares, e o mineral é primeiramente depositado em forma de partículas de aragonita com orientação ao acaso de cristais. Ao topo dessas pilhas de aragonita, começam a se formar colunas de calcita cristalina orientada.

A calcita fica basicamente flutuando na solução em volta da casca, e ela se deposita nessa casca como um cristal em formação. O ovo faz sua própria casca.

Fonte: http://ciencia.hsw.uol.com.br/questao231.htm

Escrito por Philip Ball, em 17/5/2009

Cérebro dos pássaros é muito similar ao dos seres humanos

Pássaros podem aprender

Washington, 31 jan (EFE).- Cientistas americanos jogaram por terra a crença de que “ter cérebro de passarinho” é sinônimo de estupidez, pois a cabeza desses animais é muito similar a dos seres humanos.

Em um estudo publicado nesta segunda-feira na revista Nature Reviews Neuroscience, os cientistas da Universidade de Duke, na Carolina do Norte, assinalaram que as aves não são bobas nem seus cérebros tão primitivos.

Até agora, o sistema de classificação dos pássaros assinalava que seu cérebro estava formado principalmente por gânglios que controlavam funções primitivas e comportamento baseado nos instintos.

Segundo Erich Jarvis, diretor do estudo, já nada disso é certo.

Ter cérebro de passarinho não é um insulto, mas sim um elogio.

O que se achava que eram zonas primitivas do cérebro das aves são, de fato, avançados centros de processamento similares aos dos mamíferos, indicou o estudo.

Como prova, o cientista indicou que os pássaros podem aprender canções, imitar a fala, utilizar ferramentas e até contar.

Jarvis indicou que agora existe muito interesse entre os estudiosos dos sistemas neurológicos em utilizar aves como modelos para determinar a aprendizagem e o desenvolvimento, assim como o comportamento migratório e social, dos pássaros.

fonte: http://noticias.uol.com.br/ultnot/efe/2005/01/31/ult1766u7665.jhtm

Escrito por Erich Jarvis, em 5/11/2008